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南阳网讯 （通讯员陈居峰 延辉）夏季高温，食品安全问题尤为严峻，为深入落实“观念能力提升年”活动要求，守护“舌尖上的安全”，优化镇域营商环境，6月15日上午，邓州市、镇人大代表们一同深入邓州市陶营镇第一初级中学对食品安全工作进行督导调研。

代表们在后厨查看。

调研组一行深入学生餐厅，实地向学校负责人和学校食堂管理人员详细了解食材采购、物资存储、食品加工制作及从业人员健康管理等情况，对学生就餐场所、主食库、副食库、切菜间、毛菜间、后厨操作间、食品留样柜等逐一查看，重点检查食品采购的进货台账和资质证明、原材料储藏、餐具清洗消毒、食品加工环境、夏季三防工作等关键环节的规范化管理情况，认真查看了从业人员的安全培训记录、学校的领导陪餐记录和“明厨亮灶”的落实情况，随后调研组一同陪孩子们就餐。

调研组查看就餐环境。

调研组在督导过程中对陶营镇学校食堂管理工作给予高度的肯定，同时也提出了殷切的希望。他在督导中进一步强调，校园食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全，是项重要的民生工程，食品安全责任重于泰山。学校要高度重视食品安全管理，紧盯食品安全各个环节，严格落实“校长陪餐制度”，进一步提高管理水平和服务质量，不断提高饭菜质量，增加饭菜品种，保证师生能够吃得放心、吃得健康。