工人日报-中工网记者 赖志凯

5月18日，北京市朝阳区茶文化消费指数报告正式发布。从传统茶馆到新式茶饮，从线下社交到线上交易，从国际氛围浓厚的CBD到古色古香的高碑店......朝阳区不断推动“茶+”文化的发展，提升茶文化消费品质、增强茶文化消费活力、引领茶文化消费升级，打造“茶香之城”，朝阳区传统茶馆及创新茶饮门店数量均位居全市首位。

(相关资料图)

朝阳区现有传统茶馆约700余家，占全市2397家总量的30%，位居各区之首。吴裕泰、天福茗茶、八马茶业、同庆号、鼎白等品牌均在朝阳区设有旗舰店或体验店。同时，区域内茶馆4星及以上评价占比超过40%。

除了茶馆数量，朝阳区上线交易的商户数不断增长，2020年至2022年期间，朝阳区在美团平台上有交易茶馆数量由216家增长到356家再增长到424家，用户数量由2.1万增长到4.9万再增长到5.3万，均呈现出逐年递增态势。而就在2022 年，朝阳区有交易的商户数占北京的比重达到36.8%，线上化率（有交易的商户数/收录商户数）为60.4%，高于北京市平均水平。

从交易客单价来看，2022 年，朝阳区茶馆线上交易客单价主要集中在100-150 元区间，占比为66.2%，200 元以上的占比为1.7%，100 元以下占比11.7%。

朝阳区茶馆客单价情况

在消费群体上，朝阳区茶馆主要以本地消费客群为主， 2023 年1-3 月，朝阳区订单有85.3%由北京市用户消费，异地用户占比为14.7%，这一比例高于朝阳区整体订单的异地用户占比（11.2%）。而性别占比上，2022年有55.2%的订单由男性消费， 30岁至35岁群体消费占比最高达到26.9%，消费时段集中在中午12时至下午6时，以商务洽谈、客群社交为主要场景。

朝阳区订单区域来源（2023 年1-3 月）

朝阳区茶馆订单消费年龄分布

朝阳区茶馆订单时间分布

而在新式茶饮上，朝阳已成为全市创新茶饮品类最全的区域。区域内现有创新茶饮门店约400家，占全市总数的40%左右，集中在CBD、三里屯、燕莎蓝港、朝青、双井等商圈，不仅覆盖喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶、茶百道、沪上阿姨、COCO都可等品牌，还有T9（T9 Premium Tea）、Domain域、茶聚场（the ATRE）、煮叶等特色茶企。女性消费者占比超过60%，18岁至25岁群体消费最高。

从茶文化消费活力地图数据来看，望京、亚运村、高碑店地区位居三甲，茶馆数量依次为63家、59家和42家。三元桥、大望路、双井、国贸、朝外、北苑、潘家园等地区紧随其后，共同组成了朝阳茶文化消费活力指数“十强”。

此外，从朝阳区茶消费活力区域分布看，传统茶馆、特色茶室、创新茶饮门店基本分布在CBD、三里屯、望京、双井等12 个重点商圈内。张一元、吴裕泰、天福茗茶等传统茶馆门店主要集中在高碑店、潘家园、劲松区域；特色茶室方面，同庆号、鼎白、王府茶楼等以高端商务社交为特色的门店主要集中在CBD、望京、亚运村、北苑区域；而茶外有山、茶聚场、煮叶等创新茶饮门店主要集中在朝外、亮马桥、双井区域。

不同区域茶馆收录数比较（2023 年3月）

无论是传统茶馆、还是创新茶饮，朝阳都呈现出门店数量最多、销售增长最快、茶叶品类最全的鲜明特点。

“为了满足更多群众的饮茶需求，我们将以朝阳区‘茶香之城’建设为契机，充分把握消费升级新趋势，进一步展现朝阳的茶文化魅力，激发茶消费活力”朝阳区商务局相关负责人表示，未来，朝阳区将继续发挥朝阳区国际化资源集聚和大规模消费优势，深度挖掘“茶”文化内涵和表现载体。将鼓励“茶+”业态创新发展，重点支持知名品牌门店提升、本土新兴品牌培育，推动“茶+咖啡”“茶+餐饮”“茶+旅游”产业发展，发挥茶的文化属性，大力发展“沉浸式”体验消费，营造新的茶消费环境，同时发挥茶的社交属性，加快发展创客茶馆等新场景，为茶消费赋予新的经济动能。此外，我们将重点依托CBD、三里屯国际消费体验区建设，做好场景提供、流量导入等服务，继续联动各大商圈，完善消费空间布局，深化与知名茶类商协会的合作，继续办好“北京朝阳国际茶香文化节”，助推朝阳区茶文化氛围的培育，打造一批标志性品牌、展会和活动，提升国际“朝阳茶香”消费引领度。