鲜核桃怎么保存才能长期存放 鲜核桃怎么保存-当前关注

2023-05-29 04:09:14 来源: 城市网

打印 放大 缩小

今天来聊聊关于鲜核桃怎么保存才能长期存放,鲜核桃怎么保存的文章,现在就为大家来简单介绍下鲜核桃怎么保存才能长期存放,鲜核桃怎么保存,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、核桃的贮藏特点  核桃为一种营养价值很高的干果,较耐贮藏。

2、核桃果实外有总苞,总苞内包被着坚硬种壳(核桃壳)的种仁。


(资料图片仅供参考)

3、核桃总苞与种仁的成熟期不一致,往往是种仁先熟,总苞后熟。

4、核桃必须达到完全成熟期才能采收。

5、核桃完全成熟的特征是外果皮由青变黄,顶部出现裂缝,总苞自然开裂,容易剥离。

6、核桃壳坚硬,呈黄白色或棕色。

7、当全树80%的核桃成熟时为最适采收期。

8、贮藏用的核桃采收后要经过脱总苞、漂洗、干燥、防虫、杀菌处理后才能入贮。

9、核桃在贮藏期间常发生霉烂、虫害和变质现象,需加强管理。

10、贮藏场所必须冷凉、干燥和通风、背光。

11、核桃以在5左右的低温、空气相对湿度在50%—60%下普通冷藏效果较好。

12、  2、常温下的核桃贮藏  常温下贮藏核桃可分为干藏和湿藏  (1)干藏:将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干,晾至坚果的隔膜一折即断、种皮与种仁分离不易、种仁颜色内外一致时,便可贮藏。

13、将干燥的核桃装在麻袋中,放在通风、阴凉、光线不直接高压到的房内。

14、贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生。

15、  (2)湿藏:在地势高燥、排水良好、前阴避风处挖一条深1米、宽1—1.5米、长随,贮藏量而定的沟。

16、沟底先铺一层10厘米左右厚的洁净湿沙,沙的湿度以手捏成协和但不出水为度。

17、然后一层核桃一层沙铺上,沟壁和核桃之间以湿沙充填,不留空隙。

18、铺至距沟口20厘米左右时,再盖湿沙与地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于沟的宽度。

19、沟的四周开排水沟,避免雨水渗入太多,造成湿度过高,易使核桃霉烂漫。

20、沟长超过2米时,在贮核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气孔用,草把高度以露出“屋脊”为度。

21、“屋脊”的培土厚度随天气而变化,冬季寒冷地区要培得厚些。

22、  3、用塑料薄膜帐或袋贮藏核桃  将适时采收并处理后的核桃装袋后堆成垛,贮放在低温场所用塑料薄膜大帐罩起来,把二氧化碳气体充入帐内(充氮也可),以降低氧气浓度。

23、贮藏初期二氧化碳的含量可相当高,达到50%,以后保持20%左右,氧气在2%左右,即可防止种仁脂及氧化变质,避免风味哈败使品质下降,又能起到防止果品发霉和生虫的作用。

24、使用塑料帐密封贮藏应在温度低、干燥季节进行,以便保持帐内低湿度。

25、  在南方,秋末冬初,气温尚高,空气湿度也大。

26、核桃收后贮藏就可进帐。

27、注意加吸湿剂、降低温度。

28、最好在通风库或冷库中进行大帐贮藏。

29、  用聚乙烯薄膜袋包装,密封,在0—1℃下贮藏,贮藏效果颇好。

相信通过鲜核桃怎么保存这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
编辑: sj004

相关阅读

最近更新

鲜核桃怎么保存才能长期存放 鲜核桃怎么保存-当前关注
偿债能力指标计算公式_偿债能力指标
zip格式怎么转换成dwg zip格式怎么转换-天天滚动
天天快资讯丨强信心·开新局|小兴安岭林海撑开“致富伞”
环球观察:小吃吃出大产业——来自餐饮业一线的观察
焦点热文:湖南汨罗:蓝莓采摘忙 乡村产业旺
海报丨一组数字“回看”国产大飞机C919商业首航之旅
天天新资讯:为什么演唱会不能选座位?网友吐槽:如同开盲盒
全球播报:焦作:企业转型发展背后的科创推力 | 新时代新征程新伟业
对话中原|毕业季:保持热爱 奔赴山海 每日播报
数万亩高标准农田丰收在望 实现粮食产业全产业链发展 世界微资讯
深圳妈妈自己给孤独症女儿补牙?深圳这家医院开辟绿色通道-报资讯
豫论场 | 风雨之下,安全最大-天天亮点
瞄准前沿 “种子”追光前行 | 十大战略进行时
女单冠军!孙颖莎成世乒赛首位00后女子单打冠军
环球观速讯丨斯坦福教授声称,外星人已经在地球上呆了很久,目前仍在这里
涉垄断,远大医药被市监总局依法罚没2.85亿元
世界通讯!去欧洲练级!辽宁真核正式打造“新王朝”,一队比巅峰广东更强!
全球实时:宝骏云朵将于8月上市 采用四门五座布局
汇丰银行电话
农业强省我先行│“特种兵”式打卡“河南味道”里的“农业担当”(二) 快播报
马斯克回应多年前嘲笑比亚迪:如今他们的车“竞争力很强”
【速看料】乌军方称摧毁俄军多架空袭基辅的攻击型无人机
2023南阳食品安全论坛年会召开
夏收夏种夏管火热进行中 各地利用机械化手段提高效率和标准|天天即时
多家企业今年上调产品价格,5元以下的饮料正在消失?-世界今头条
中国最硬的木头_最硬的木头_环球今头条
暂停访问近两月后,天涯社区坦言遇资金流动性困难
观焦点:女人刚刚劈腿的表现_这三个行为要小心
豆皮怎么拌好吃 清爽可口凉拌豆皮家常做法-天天即时看